試作条件

①鍋にココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、よく混ぜます。

②牛乳を約300ml加え溶き混ぜ、なめらかになったら残りの牛乳を加え混ぜます。

③②を中火にかけ、よく混ぜながら温めます。沸騰しそうになったら弱火にして、約2分混ぜて溶かします。

④消毒した内容器に40℃以下に冷ました③を少しずつ入れ、種菌を振り入れ、よく混ぜていきます。

⑤ヨーグルトとココナッツミルクが均一になる様に、十分にかき混ぜます。

⑥内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

⑦温度を42℃、タイマーを12時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

⑧出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。