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ヨーグルティアPRO

施設や店舗で使用できる、大容量のヨーグルトメーカーです。一度に5500 ml(約70人分)まで作ることができます。当社オリジナルのプロバイオティクスヨーグルト種菌「ABCT種菌」を使用するのに最適です。
対応種菌
 
型式…YM-5000
定格電源…100V 50-60Hz
定格消費電力…100W
内容器容量…5500cc
内容器寸法…W429×D268×H96mm
外形寸法…W432×D336×H138mm
材質・・・ステンレス(SUS304)
設定温度…25℃〜65℃ ±10%
タイマー設定…1〜48時間
保証期間…1年間

 
ヨーグルティアPRO
OPEN価格


 
 
 様々な自家製オリジナルヨーグルトが つくれます。
 
様々な自家製オリジナルヨーグルトが                      つくれます。

自家製ベーシックヨーグルト

ABCT種菌と牛乳で、おいしい自家製ヨーグルトが作れます。新鮮な牛乳で作った新鮮な自家製ヨーグルトは極上の味。シンプルなベーシックヨーグルトをお試し下さい。

アレンジヨーグルト
ABCT種菌+牛乳+生クリーム=生クリームヨーグルト
ABCT種菌+豆乳=豆乳ヨーグルト
ABCT種菌+スキムミルク=無脂肪ヨーグルト

トッピングヨーグルト
もっとおいしく、もっと健康に、トッピングでヨーグルトの楽しみ方が広がります。味や食感等、色々な組合せで、ヨーグルトのバリエーションがうんと広がります。

ヨーグルト料理

ヨーグルトを使った料理は健康的で目新しく、独創的です。
自家製のヨーグルトで作れば、さらにオリジナリティーのある味を提案できます。

 ヨーグルティアPROで作れるヨーグルト
ヨーグルティアPRO 専用オリジナル種菌 ABCT種菌

市販のヨーグルトでつくるプレーンヨーグルト
市販のヨーグルトでつくる
プレーンヨーグルト
 
もちもちした食感
  もちもちした食感
カスピ海ヨーグルト
 
手づくりでしか食べられない
  手づくりでしか食べられない
ケフィア
生クリームでつくる
生クリームでつくる
リッチなヨーグルト
スキムミルクでつくる
  スキムミルクでつくる
無脂肪ヨーグルト
あっさりした味わい
  あっさりした味わい
豆乳ヨーグルト
 日本で初めてヨーグルトメーカーを作ったタニカ電器

タニカ電器は1971年よりヨーグルトメーカーを製造販売しています。
明治乳業がブルガリアヨーグルトを発売したのは1973年ですので、
その2年前に既に製造販売をしていたことになります。
以来40年近くヨーグルトメーカーを作り続けています。

 
   
 コストが安く、経済的。
 約半分以下のコストで作る事ができます。  
ストが安く、経済的。<br>                       約半分以下のコストで作る事ができます。
ストが安く、経済的。<br>                       約半分以下のコストで作る事ができます。 ヨーグルティアPROを使えば、驚くほどコストを抑えながら、おいしいヨーグルトを提供する事が出来ます。
1食(80g)あたり 約17.64円(業務用のヨーグルト約40円の 半額以下 ) 

市販の業務用ヨーグルトを使った場合、1カップ40円×70人分=2800円
一回の使用でも 約1,565 円お得!

市販の業務用ヨーグルトを使った場合
1カップ40円×100人分×30日=120,000円
ヨーグルティアPRO使用の場合
1カップ17.64円×100人分×30日=52,920円
つまり、
一ヶ月で 約67,080 円もお得!
 
 自家製で作るヨーグルトは栄養満点
  他社との差別化に! 
自家製で作るヨーグルトは栄養満点

ヨーグルトは良質なたんぱく質、カルシウム、ビタミンなどが含まれた完全栄養食です。
また、ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、便秘を防ぐだけでなく、免疫力を高め、コレステロールを下げるなど、多くの効果を持っています。
ヨーグルティアPROを使えば、誰でも簡単かつ衛生的に自家製ヨーグルトを作ることができます。
ホテルのバイキングやデザート、保育園や幼稚園でのおやつや給食、老人ホームや病院でのリハビリ、栄養補助食やデザートなど、様々な場所でお使い頂けます。

栄養
●ヨーグルトはタンパク質、ビタミン、カルシウムがバランスよく含まれ消化吸収に優れていますので、エネルギー源として朝食に最適。

●ビフィズス菌は欠乏しがちなビタミンB群(ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸)を作ります。

●ヨーグルトのカルシウムは、吸収の良い乳酸カルシウムという形になっています。カルシウムの含有量が豊富で吸収率の高いヨーグルトは、カルシウムの補給にとても適しています。

●乳酸菌に含まれる乳糖分解酵素が乳糖を分解。牛乳を飲むと下痢をする人もヨーグルトなら大丈夫。


免疫力
●ヨーグルトの乳酸菌は腸管を介して全身の免疫バランスを整え、アレルギーの症状を緩和します。

●ヨーグルトの乳酸菌の菌体成分にはインターフェロンを増やす働きがあり、免疫力を高めます。インターフェロンは抗ウイルス作用、抗ガン作用を持つ他、ガン細胞を殺すNK細胞(キラー細胞)を活性化させます。 


美容効果
●美人の必須条件は素肌の美しさです。ヨーグルトの良質なタンパク質が、柔らかくて弾力のあるつややかな素肌を作ります。ヨーグルトはビタミンA、B2が豊富な美容食です。ビタミンAは皮膚を潤し、ビタミンB2は口内炎、湿疹、目の充血など粘膜のトラブルや、ニキビ を防ぎます。また、ヨーグルトには、美しい歯や強い骨を作るためのカルシウムも豊富に含まれています。

●ビフィズス菌が作る乳酸や酢酸は腸を刺激して美容の大敵、便秘の予防解消に役立ちます。

 種菌から作るので、無添加で、
 衛生的にも安心なヨーグルト。

ヨーグルトの中に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、お腹を健康に保ってくれる働きがあります。さらに、良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンなど、栄養価が高く、お腹にも、健康にも良い「完全栄養食品」と言われています。健康維持の為の栄養補助食として、幼児や小中学生などの育ち盛りの子供のおやつから、ご高齢の方達の健康維持まで幅広く適した栄養食です。

元々ヨーグルトは酸性食品ですので保存性は良く、出来たヨーグルトは冷蔵庫で1週間は保存可能です。
(種菌に含まれる乳酸菌が牛乳を元に酸を生成します。酸性下では他の菌は非常に繁殖しにくいですので、一般の食品より痛みにくいです)
 また、種菌も冷蔵保存で1年以上消費期限があります。



 
 作り方はとってもかんたん!
 
熱湯で容器、スプーンを消毒します。
牛乳またはスキムミルクと水を入れます。
専用のABCT種菌5L用を入れよく混ぜてください。
本体にセットして、スタートボタンを押し てください。約10時間で出来上がります。
冷蔵庫で約12時間冷やしてください。 容器は業務用の冷蔵庫にそのまま入ります。
オリジナルの自家製ヨーグルトの完成。
   
 

ヨーグルティアPRO
OPEN価格
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  業務用 ABCT種菌
4つの乳酸菌が入っていてカラダに良い、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌です。新開発のABCT種菌を扱いやすい粉末にしています。 業務用の5リットル用。
詳しくはコチラ
 

 

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